apom balik

apom balik ke apam balik?

fini sebut apom balik rasanya

mungkin kl sebut apam balik kot

tak kira ah

janji benda yang sama :)

kayla (again??) try buat last week

jadi weih!!!!!!!!!

tenkiu kayla

kagum melampau nih

senang je sebenarnya

tak pa

balik nanti adik buat eh?

baan dah tak payah singgah beli kat kedai depan dah

baik kan adik ni??? :)))

nah resepi kalau ada yang teringin:

untuk 5 org: (eh depend sebenarnya. kalau suka tebal, dapat sikit. kalau suka nipis, dapat banyak)

2 cawan self raising flour
1/4 cwn gula
1 tspn soda bikarbonat
1 tspn baking powder
1 bijik telur
1 1/2 cwn susu segar
Pewarna kuning

ayak tepung ngan soda bikarbonat n baking powder

pukul gula ngan telur smpai kembang

pastu masuk tepung ngan susu

letak la pewarna kuning sikit

kalau tak nanti pucat je, tak menarik pulak
then biarkan sejam

Filling:
Blend / kisar / mesin kacang
Blend jagung ngan gula satu sudu (kalau suka jagung hancur, mesin lama. kalau suka jagung tu tak hancur sangat, mesin sat ja)
Masak jagung yg diblend ngan susu segar (1/2 cwn) dan 2 tblspn tepung castard

*alaaa, kalau nak senang, beli je corn in cream dalam tin tu. tak payah nak blend masak bagai. ni sebab kami ni anak dara rajin. kih kih kih*

Masak:

panaskan kuali / belanga / pan

senduk bancuhan tepung yang dah dibiarkan sejam tu

ratakan atas pan

kalau suka tebal, buat la tebal

kami suka tak tebal sangat, tak nipis sangat
*jangan letak minyak kat pan,nanti apom balik jadi buruk*
dah separuh masak,baru ltak kacang, jagung, gula (ikut ah nak banyak mana. lagi banyak lagi mencengkam jiwa kan??)
suka hati nak garing macam mana

lepas tu lipat and voila!!!

satu lagi hasil terbitan anak2 dara 13 westminster!! hahaha